Resultado do Sorteio

 Meninas minha vida anda um furacão e aconteceram várias coisas que me deixaram muito chateada por isso meu sumido. As poucos vou voltando e colocando a casa em ordem rsrsrs 
Enfim..o resultado do Sorteio. Quem ganhou foi nossa querida Tami do Blog a Casa de Tami.

Grande BJU


Berinjela Gratinada

Eu amo é berinjela!!!
Gosto refogada com molho de tomate, recheada com carne moída, em forma de antepasto. Mas a que eu amo mesmo é gratinada com muito queijo... porque será? 


É muito fácil de fazer:
Corte em rodelas a berinjela e tempere com sal e pimenta (nesse dia eu grelhei a beringela, mas depois eu fiz sem gratinar e deu certo também). 
Pique tomates e cebolas e tempere com sal, azeite e orégano. 
Agora é só montar como se fosse uma lasanha: beringela, a mistura de tomate com cebola e queijo de sua preferência (eu usei muçarela). Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Depois eu dei uma gratinada (meu forno tem grill).


Antes de ir para o forno!

Pessoal acaba hoje a noite o sorteio !!!

BJUSSS




Paçoca

Não é nenhuma receita... kkk

Vou apresentar a vocês o novo integrante da família!
 PAÇOCA


Quem me acompanha no Instagram já o conhece, mas eu ainda não tinha mostrado ele aqui.

Ganhamos do meu cunhado, é cria da Calopsita dele. Resumindo estamos tudo em família kkk.  Chegou filhotinho em novembro/13 e com 1 mês de vida e poucas penas.
A casa depois da sua chegada ganhou vida e ficou mais alegre. 
Ele é bem bagunceiro e arteiro por isso ganhou esse nome, Paçoca!!! 
Por onde ele passa fica uma farofa rsrsrs


Minha família esta crescendo! 

Meninas não se esqueçam do sorteio está acabando!

bjus


Dicas de Dona de Casa - 1

A rotina das tarefas domesticas não é nada fácil... Eu não tenho ninguém para me ajudar na tarefas de casa, além do meu marido. No começo foi tudo muito difícil, durante esses 3 anos de casada eu fui aprendendo a dosar a quantidade certa de alimento para 2 pessoas, me organizar na limpeza e assim por diante.

Quando eu casei joguei muita comida fora por falta de planejamento e porque estava acostumada  a fazer comida para 4 pessoas quando solteira (eu, meus pais e irmão). Depois de casada levei um tempo para conseguir controlar a quantidade certa de comida e evitar o desperdício. Isso a gente aprende com o tempo, na prática e pega uma dica aqui e outra ali.

Depois de um ano de casada resolvi voltar a estudar, então saia de manhã e só voltava a tarde da noite para casa. Não dava tempo de fazer comida na semana e eu ficava com dó do meu marido. Foi ai que resolvi deixar algumas coisas pré preparadas para ele, que não sabia cozinhar. Então ele foi foi se entendendo com as panelas nesse período.

Bom eu vou deixar algumas dicas que eu faço e que tem dado certo na minha rotina:

Feijão

Eu cozinho o feijão e  tempero a gosto. Mas não coloco sal, apenas alho e cebola quem gostar de 
linguiça entre outros já coloca também. Separo em pequenas porções e congelo. Depois é só descongelar, aquecer e acertar o  sal e se quiser colocar um "verdinho". 


Arroz

Essa dica é da minha avó: Eu lavo uma quantidade suficiente para uma semana. Em uma panela frito alho suficiente para a quantidade de arroz e um pouco de azeite, coloco o arroz já lavado e deixo ele "fritar" nesse temperinho. Quando o arroz "seca" eu coloco numa vasilha bem fechada e deixo na geladeira. 
Para usar separo uma quantidade que quero usar coloco sal e água quente e pronto!!! Para esse processo coloco 1 parte de arroz e 2 partes de água.  
O arroz dura mais ou menos 1 semana na geladeira.
Quando quero variar coloco cenoura ralada, legumes congelados ou ervilha e milho.




Pessoal na correria do dia a dia isso me ajuda muito e rapidinho eu faço um almoço/janta delícia ou até mesmo meu marido adianta o jantar quando chega em casa primeiro.

Aos poucos eu vou colocando minhas dicas aqui!

Já fez sua inscrição do sorteio? Clica aqui.



BJUSSS

Pãozinho de tapioca


Domingo a tarde choveu bastante e deu uma fominha... queria pão de queijo mas não tinha. Foi ai que mexendo na net atrás de uma receita que eu tivesse em casa lembrei desses pãozinhos de tapioca. 
Nas minhas férias eu trouxe bastante tapioca artesanal da cidade da minha avó para fazer pudim.

A receita é do Mais Você mas você pode pegar essa receita no Panelaterapia.clica aqui.


A minha receita também ficou mole como a da Tati do Panelaterapia, mas acho que se você deixar bastante tempo a tapioca no leite ele absorve mais o líquido, da próxima vez eu tenho mais paciência. 
Outra coisa eu só tinha em casa tapioca granulada e tapioca em pó (tipo polvilho) usei e deu certo também só não sei se o sabor altera colocando o polvilho.
Como não polvilhei queijo, ele não dourou  em cima só em baixo. Para dourar eu acendi grill do meu forno e eu deixei alguns minutinhos.

Esse pãozinho ficou maravilho!!!!


Não se esqueçam do sorteio ta acabando, clica aqui.



BJUU